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A cena nei ristoranti Alicante durante le vostre vacanze Valencia
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La Comunitá Valenciana ed Alicante offfrono una ricca varietá gastronomica.
Il piatto forte della zona é senza dubbio la paella, un manicaretto che non puo mancare in nessun ristorante di Alicante.
Nonostante il termine paella sia famoso in tutto il mondo e spesso venga considerato come l'emblema gastronomico di tutta la Comunitá Valenciana, gli esperti di cucina smentisco che il riso alicantino possa denominarsi tale.
Il riso viene preparato ad Alicante in tre varianti: secco, in brodo e al forno.
Il riso secco si deve preparare con prodotti dell'orto alicantino, che si dice apportino al piatto un sapore particolare.
Il riso in brodo é la classica elaborazione locale, mentre il riso al forno é probabilmente il piatto piú conosciuto di Alicante e viene chiamato in diatletto arroz amb costra.
In questo caso, al riso si aggiungono complementi come la carne, le uova o affettati.
Peró la gastronomia di Alicante non é solo riso, qui troveremo anche ristoranti che servono piatti della cucina internazionale, dai numerosi ristoranti italiani a quelli cinesi, passando per ristoranti messicani ed indiani.
Offerte:
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